hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Açma Tarifi

Haşhaşlı Açma Tarifi, şahane görünümü ve enfes lezzeti ile sizlere akıllardan çıkmayacak mükemmel bir haşhaşlı açma tarifi. Beş çayları, hafta sonu kahvaltılarınız ve kabul günleriniz için kolaylıkla hazırlanabilecek ve gururla sunuma çıkartılacak bu enfes açma tarifini birlikte hazırlamaya ne dersiniz. Hazırlayan elleriniz sağ olsun dileklerimle şimdiden Afiyet olsun...

 Haşhaşlı Açma Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 5 su bardağı elenmiş un
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar ılık su
  • Yeteri kadar tuz

İç Harcı İçin:

  • 3 çorba kaşığı haşhaş
  • Yeteri kadar sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı oda sıcaklığında bekletilmiş margarin

Üzeri İçin:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam veya çörek  otu

Haşhaşlı Açma Tarifi Hazırlanışı:

Haşhaşlı açma tarifimize ilk olarak  1 paket yaş mayayı yarım su bardağı ılık suyun içine ufalayarak ilave edelim ve karıştırıp ezerek kabarması için 5-10 dakika kadar bekleterek başlayalım. Ardından 5 su bardağı elenmiş unumuzu yoğurma kabımıza ekleyerek ortasını açalım ve unun kenarlarına yeteri kadar tuz  ve 1 çorba kaşığı tozşeker ilave delim. Ardından unun ortasına 1 su bardağı ılık süt, yarım çay bardağı, sıvı yağ, 1 adet yumurta ve ezilmiş mayayı ilave ederek unun kenarlarından başlayıp ortaya doğru alarak hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.

Haşhaşlı Açma Tarifi

Hamurun kıvam alması için gerekiyorsa karışıma ılık su ilave edebiliriz. Yoğrularak ele yapışmayacak yumuşak bir kıvama gelen hamurumuzun üzerini kapatarak 1 saat kadar mayalanması için beklemeye bırakalım.

Daha sonra hamurumuz kabararak mayalandıktan sonra hamurdan yumurtadan biraz daha iri parçalar kopartıp avuç içimizde yuvarlayarak bezeler hazırlayalım. Hazırlanan bezelere oda ısısında yumuşatılmış margarini parçalara ayırarak her bir bezenin üzerine margarin parçalarını yerleştirelim ve bezeyi tezgahın üzerine alarak elimizle yemek tabağı genişliğinde bastırarak açalım. Ardından bir kabın içine haşhaşı ilave ederek kıvamını sıvı yağ ile açarak ayarlayalım. Haşhaşı tüm bezelere yetecek kadar ayarlayarak açılmış bezenin üzerine alarak elimizle sürelim ve hamuru rulo şeklinde sarardıktan sonra her iki ucunu çekiştirerek ter istikamete doğru çevirdikten sonra yuvarlayarak saralım.

 Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim ve Hazır hale gelen açmaların üzerine önce çırpılmış yumurta sarısı sürdükten sonra açmaların üzerine isteğe göre çörek otu, susam veya kuru haşhaş serpiştirelim. Daha sonra Hazır hale gelen açmaları önceden ısıtılmış 195 derecedeki fırına vererek açmaların altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkartarak sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun... 

Yayınlanma Tarihi : 12.6.2014 13:14:44

Haşhaşlı Açma Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Açma Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye: Genel olarak yazları sıcak ve kurak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen haşhaş tıp alanında kullanılsa da haşhaş ile birçok yemek ve tatlıda yapılır. Kapsüle benzeyen yapısının içerisinde birçok...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Havuçlu Kek

Haşhaşlı havuçlu kek: Haşhaşlı havuçlu kek alışılmamış sıra dışı bir kek çeşididir. Ama lezzet olarak oldukça lezzetlidir. Değişik kek tatları denemek için ideal bir lezzettir. Çoğu insanın sevebileceği ve çay keyiflerinde kullana...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018