Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Haşhaşlı İrmik Tatlısı, haşhaşın ve irmiğin verdiği mükemmel lezzetle kremanın leziz tadının uyumu ile mükemmel bir lezzete dönüşen bu tatlı ile konuklarınızın ve sevdiklerinizin iltifatlarıyla karşılaşabilirsiniz. Haşhaşlı irmik tatlısını çay saatlerinizde akşam yemeklerinden sonra veya canınız tatlı çektiği anlarda zahmetsizce hazırlayarak şahane bir lezzet elde edebilirsiniz.

Haşhaşlı İrmik Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı siyah haşhaş
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Kreması İçin:

  • 1 su bardağı un
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket toz krem şanti

Keki Islatmak İçin:

  • 1 su bardağı oda ısısında süt
  • 2 çorba kaşığı toz şeker

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Hazırlanışı:

Haşhaşlı irmik tatlısı yapımına ilk olarak tatlımızın kekini hazırlayarak başlayalım. Karıştırma kabımıza 3 adet yumurta sarısını ardından diğer bir karıştırma kabımıza da yumurta aklarını ilave ettikten sonra yumurta aklarının üzerine 1 çimdik tuz ekleyerek bir mikser yardımıyla mikserin hızlı ayarında 4-5 dakika kadar çırparak yumurta aklarını köpürtene kadar çırpalım. Ardından yumurta sarılarının bulunduğu kabın içine 1 su bardağı toz şeker ilave ederek şeker eriyene kadar iyice çırpalım. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı süt, yarım su bardağı siyah irmik, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu ilave ederek karışımı çırparak pürüzsüz ve akışkan bir kıvama getirelim. Daha sonra üzerine köpürtülmüş yumurta aklarını ekleyerek söndürmeden hafifçe karıştırıp harmanlayalım.

Ardından hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dökerek yayalım ve fırınımızı önceden 180 derecede ısıttıktan sonra tepsiyi fırına verelim. Kekimiz pişerken fırının kapağını açmadan kekin kabarmasını sağlayalım. Kabararak pişen kekin içinin pişip pişmediğini anlamak için kürdan testinden geçirmeyi ihmal etmeyelim. Kürdan testi için kuru bir kürdanı pişen kekin bir kaz yerine batırarak çıkartalım ve kürdana hamur yapışmamışsa kek pişmiştir. Ancak kürdana hamur yapışmışsa keki sıcak fırının içinde bekleterek içini çekmesini sağladıktan sonra fırından çıkartarak soğuması için beklemeye bırakalım. Kekimiz soğurken bizde kremasını hazırlayalım.

Kreması için uygun bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı un ve 1 su bardağı toz şekeri ilave ederek ocağa alalım sürekli karıştırarak krema kıvam alarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Kaynayarak göz göz olan kremayı ocaktan alarak üzerine 1 paket toz krem şantiyi ilave ederek bir çırpma teli yardımıyla iyice çırparak şantiyi kremaya iyice yedirelim. Ardından kremayı oda ısısında soğumaya bırakalım ve arada bir karıştırarak kremanın kaymak tutmamasını sağlayalım. Keki ıslatmak için 1 su bardağı oda ısısında bekleyen süte 2 çorba kaşığı toz şeker ekleyerek karıştıralım ve şekerin erimesini sağladıktan sonra şekerli sütle soğuyan keki ıslatalım.

Ardından krema soğuduktan sonra ıslatılmış kekin üzerine dökerek bir supatula yardımıyla sıvayarak düzeltelim ve tepsiyi buzdolabına koyarak en az 3-4 saat kadar bekleterek dolaptan alalım ve üzerini dilediğimiz gibi meyve parçaları, dövülmüş ceviz, fındık, fıstık veya rende çikolata serpiştirip dilimleyerek servise sunalım. Afiyet olsun...

Haşhaşlı İrmik Tatlısı Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Haşhaşlı İrmik Tatlısı"
Canım haşhaşlı irmik tatlısı çekti ama evde yarım su bardağı siyah haşhaş var. Yarım su bardağı haşhaş, haşhaşlı irmik tatlısı yapmak için yeter mi?
Kezban . 05.09.2018 22:05:55
CEVAP YAZ
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı bükme, yöresel lezzetlerimizden bir tanesi olup Afyon bölgesine ait bir börek çeşididir. Nesiller boyu günümüze kadar gelmeyi başarmış olan haşhaşlı bükme, zengin içeriği ile sizler bulaşmaya hazır. Tarifinde hiç bir değişikliğe uğramadan si...
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı Gözleme, her öğün tüketilebilecek bir hamur işidir. Özellikle ramazan aylarında sahur menüleri için vaaz geçilmez bir seçenektir. Farklı yörelerde yapılmasına rağmen tarif değişmemiş ve aynı kalmıştır. Beş çaylarının yanına da kolayca yapılı...
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Cevizli haşhaşlı çörek Osmanlı mutfağın da kahvaltı için hazırlanılan bir çörek tarifi olsa da günümüz hanımları tarafından genelde ikindi çayının yanın da veya kabul günlerinde daha sık yapılmaktadır. Çöreğin içerisinde bol miktarda ceviz bulunduğu ...
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı sultan tatlısı, kandil günlerinde, ramazan ayında ya da canınız ne zaman tatlı çektiğinde rahatlıkla hazırlayıp kan şekerinizi düzenleyebilirsiniz. Görselliğinin verdiği şıklık ile tatlının damakta bıraktığı inanılmaz lezzet pek çok kişiyi c...
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı yaş pasta, son dönemlerde oldukça popüler olan pasta tariflerinden biridir. Kendine özgü lezzeti ile sıkça adından bahsettiren haşhaşlı yaş pasta tarifi görüntüsü ile de gözleri doyurmaktadır. Farklı bir tadı olan bu pasta tarifini yapmak hi...
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşlı pasta, pandispanya hazırlanıp, içine haşhaş eklenerek yapılan kremalı ve şerbetli bir pasta türüdür. Haşhaşlı pasta çok lezzetli ve oldukça şık bir tatlı olur. Haşhaşın pasta içindeki görüntüsü dikkati çekecek ve beğenilecektir. Misafir ikra...
Haşhaşın Faydaları
Haşhaşın Faydaları
Haşhaşın Faydaları, Haşhaş bitkisi gelincikler familyasındandır. Yaprakları yumurta şeklini almaktadır. Ucuna doğru sivri tabanı kalp şeklini alarak gövdesini sarar. Kenar kısmı derin dişli olur. Mavimsi yeşil yada grimsi yeşil renklidir. Yetiştiği y...
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Şerbetli haşhaşlı kek, kabul günlerinde yapılacak en güzel kek tariflerinden bir tanesidir. İçerisinde haşhaş bulunuyor olması tarife ayrı bir lezzet katıyor. Ayrıca şerbetli olmasından dolayı da oldukça yumuşaktır.Şerbetli Kek Malzemeler4 tane yumur...
Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Portakallı haşhaşlı kek, çok çabuk ve kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz, muhteşem lezzette ve kepek unundan hazırlanması sebebi ile, oldukça da hafif bir kek tarifidir. Portakalın, haşhaşın doğal lezzeti ile buluşan hoş aroması damaklarınız da d...
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Revani; Osmanlı imparatorluğu zamanında Erivan zaferi sonrasında saray aşçıları tarafından orada bulunmuştur. Adını Erivan kelimesinden yola çıkılarak revani şeklinde söylemişlerdir. Osmanlı döneminde ve sonraki dönemlerde Türk mutfağında h...
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı haşhasın ve şerbetin mükemmel uyumuyla birleşince damak tadınızı okşayacak nitelikte hafif ve lezzetli bir şerbetli tatlı çeşididir. Haşhaşlı şerbetli Tatlı İçin Malzemeler: 3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bar...
Tahinli Haşhaşlı Kek
Tahinli Haşhaşlı Kek
Tahinli Haşhaşlı Kek hem evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir kek olması hem de alıştığınız keklerden daha özel ve güzel bir tada sahip olması bakımından mutlaka denemeniz gereken kekler arasında yer alıyor. Üstelik hem çocuklarınız için sağlıklı...

 

Haşhaşlı Çörek
Haşhaş Ezmesi
Tahinli Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Şekerpare
Haşhaşlı Islak Kurabiye
Haşhaşlı Ekmek
Mavi Haşhaşlı Tatlı
Haşhaş Tatlısı
Haşhaşlı Kurabiye
Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Açma Tarifi
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaş
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Börek
Mavi Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Bükme
Haşhaşlı Gözleme
Haşhaşlı İrmik Tatlısı
Cevizli Haşhaşlı Çörek
Haşhaşlı Sultan Tatlısı
Haşhaşlı Yaş Pasta
Haşhaşlı Pasta
Haşhaşın Faydaları
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Tahinli Haşhaşlı Kek
Popüler İçerik
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı Lokum
Haşhaşlı lokum, genel olarak halk arasında peksimet olarak tabir edilir. Pastanelerde fırınlarda da satılan bu lezzetli hamur işinin tarifini bu yazım...
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaşlı Poğaça
Haşhaşlı Poğaça, canınız puf puf kabarmış ve şahane lezzeti ile etrafa mis gibi kokular yayan haşhaşlı poğaça çekiyorsa işte mükemmel bir lezzet olan ...
Haşhaş
Haşhaş
Haşhaş, Papaver cinsini oluşturan bir, iki ya da çok yıllık bitki türlerinin genel ismidir. Haşhaş, yazların sıcak geçtiği, orta derecede yağış alan y...
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Katmer
Haşhaşlı Katmer. özellikle köylerde sac kurularak odun ateşinde pişen haşhaşlı katmer kimsenin hayır diyemeyeceği mükemmel bir lezzettir. Ancak günü...
Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Börek
Haşhaşlı Börek, özellikle herkesin bildiği gibi elde açılan incecik yufkanın arasına hangi iç malzeme konulsa yakışır ve hepsi de birbirinden leziz o...
Mavi Haşhaşlı Revani
Mavi Haşhaşlı Revani
Mavi haşhaşlı revani, klasik revani tarifinin içerisine ek olarak mavi haşhaş ilave edilerek yapılan bir tariftir. Ancak değiştirilen veya fazladan ek...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Şerbetli Haşhaşlı Kek
Portakallı Haşhaşlı Kek
Haşhaşlı Revani
Haşhaşlı Şerbetli Tatlı
Tahinli Haşhaşlı Kek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Kasım - 2018