hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Islak Kek

Haşhaşlı Islak Kek, ıslak kek özellikle çocuklar, hanımlar ve beyler tarafından en çok sevilerek tüketilen kek çeşitlerinden birisidir. Islak kekin bu kadar lezzetli olmasının nedeni ise, kek piştikten sonra üzerine dökülen soğuk sütle ıslatıldıktan sonra nefis çikolata sosu ile mükemmel lezzette olmasıdır. Genellikle hanımlar ıslak keki canları çektiğinde evlerine gelen misafirlerine ya da akşam çayı ile beş çayının yanına hazırlamaktadır. Hem yapımı kolay hem de görünüm olarak göze hitap eden ıslak kek için eğer farklı bir lezzette olmasını isterseniz mutlaka haşhaş ile yapılan ıslak keki denemelisiniz. Haşhaş en çok böreklerde, çöreklerde ve kömbe yapılırken kullanıldığı gibi sütlü tatlılarda, kurabiyede ve keklerde de sık olarak kullanılmaktadır. Bazı hanımlar ıslak keki yaparken haşhaşı iç malzemesine eklerken bazı hanımlar sadece kekin üzerini süslemek için kullanmaktadır. 

Haşhaşlı Islak Kek İçin Gerekli Olan Malzemeler
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
Keki Islatmak İçin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı soğuk su
Kreması İçin
  • 1 litre süt
  • 1 kahve fincanı un
  • 2,5 kahve fincanı toz şeker
  • 1,5 kahve fincanı nişasta
  • 1 paket toz krem şanti
Üzerini Süslemek İçin
  • Dövülmüş fındık içi
  • Hindistan cevizi
Haşhaşlı Islak Kekin Yapılışı, ilk önce keki hazırlamak için derin bir kasenin içerisine şekerle yumurtayı ilave ettikten sonra iyice çırpıyoruz.
Haşhaşlı Islak Kek

Ardından sırasıyl sıvı yağını, sütünü, haşhaşı ekledikten sonra çırpıyoruz. Daha sonra unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ettikten sonra akışkan bir kek hamuru hazırlıyoruz. Küçük olan fırın kabının içini yağlayalım ve hazırladığımız kek karışımını içerisine döküyoruz. Fırının ayarını 180 dereceye getiriyoruz ve kekin üzeri pembe renk alıncaya kadar pişirelim. Kek kabardıktan sonra pişmesine yakın kürdanla arada bir kontrol edelim. Haşhaşlı keki ıslatmak için kabın içerisine toz şekeri ve suyu ilave edip karıştırarak eritelim. Burada dikkat etmeniz gereken şekerli suyu kesinlikle kaynatmayın ve soğuk olarak hazırlayın. Fırından çıkardığımız sıcak kekin üzerine çatalla küçük çentikler atalım ve şerbeti her tarafına düzgün bir şekilde kaşıkla dökelim. Daha sonra ıslak keki dinlenmeye ve şerbetini tam çekmesi için bir kenara kaldıralım. Ardından haşhaşlı kekin üzerine sürülecek olan kremayı hazırlamak için tencerenin içerisine sütü koyalım, ardından nişasta, un ve toz şekeri ilave ettikten sonra ocağın üzerinde orta dereceli ateşte kıvamını alıncaya kadar karıştırarak pişirelim. Muhallebi kıvamına geldikten sonra en son toz krem şantiyi içerisine ilave edip çırpıcı yardımıyla iyice çırpalım. Hazırladığımız krem şantili muhallebiyi haşhaşlı kekin üzerine sürelim. Kaşık yardımıyla düzelttikten sonra üzerini dövülmüş fındık içi ve Hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.8.2016 10:22:50

Haşhaşlı Islak Kek Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Islak Kek"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek, Besin değeri çok yüksek olan mercimek ve haşhaşın bir arada bulunması böreğin lezzetini kat kat arttırdığı gibi içeriğindeki değerli besin kaynakları ile de vücudun ihtiyacı olan besin  değerini de karşı...

Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı mayalı poğaça, hem doyurucu, hem lezzetli hemde oldukça basit ve pratik olan bir poğaça tarifi türüdür. Diğer poğaça tariflerinin yanı sıra içinde bulunan malzeme listesinde haşhaş olması sebebi ile oldukça farklı ve güze...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018