hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye

Haşhaşlı kakaolu kurabiye, en sevdiğim tariflerden biridir. Haşhaş birçok poğaça, börek yada tatlılarda kullanılmaktadır. Ayrıca tıbbi ilaçlarda da ham madde olarak kullanılmaktadır. Ancak bana göre kurabiyedeki yeri bir başka. Özellikle çikolatalı olunca daha bir başka oluyor. Haşhaşlı kakaolu kurabiye İtalyan mutfağından bir ustadan görmüştüm. Tatlı konusunda ve çeşitlerinde gerçekten iyiler. Damak tadıma uymaz diye düşünmüştüm fakat yaptıktan sonra radikal tatlar denemenin, mutfakta ufku açacağını gördüm. Sizde karamsarlığa kapılmadan bu tadı deneyin derim. Sonra misafirlerinize sunumunuzu yaparsınız. Şimdi dilerseniz tarifimize başlayalım.

Haşhaşlı kakaolu kurabiye İçin malzemeler;
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kakao
  • Aldığı kadar un
  • 1 kase haşhaş
  • 50 gr fındık
Haşhaşlı kakaolu kurabiye şerbeti için;
  • 2 çay bardağı su
  • 2 çay bardağı şeker

Haşhaşlı kakaolu kurabiyenin yapılışı;

İlk olarak şerbetten başlayalım. 2 çay bardağı suyumuz ve 2 çay bardağı şekerimizi bir tencereye koyup karıştırarak kaynatalım. Karıştırmamız şekerin dibine sarmadan erimesi için. Şerbet 5 dakika kadar kaynadıktan sonra kenara alıp soğumaya bırakalım. Bizde o arada kurabiyemizi yapacağız.

Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye

Hamur aşamasında öncelikle mikser ile yumurtayı çırpıyoruz. İsterseniz elle de çırpabilirsiniz. Ama diğer malzemeler eklenince biraz ağırlaşacaktır. Daha sonra üzerine şeker ve margarini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Bu 3 malzeme iyice özdeşleştikten sonra kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. Şimdi biraz elle yoğurma işlemi yapacağız. Az az un ilave ederek ele yapışmayacak şekilde yumuşak kıvamlı bir hamur meydana getireceğiz. Bu formu yakaladıktan sonra üzerini örtüyoruz ve biraz dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken biz dinlenmiyoruz. Kendimize yağlı kağıt serili bir tepsi ayarlıyoruz. 10 dk bekledikten sonra, hamurdan ufak parçalar kopartarak yuvarlıyoruz ve avuç içindfe hafiften düzleştiriyoruz. Daha sonra üst kısımlarını haşhaşa buluyoruz ve yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye diziyoruz. Dizdiğimiz kurabiyelerin üst kısmına birer fındık batırıyoruz. Şimdi fırınlama zamanı geldi. Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında üzerileri hafif çatlayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Kurabiyeler piştikten sonra soğumaya bıraktığımız şerbetin içine atıyoruz ve 10-15 sn bekledikten sonra sunum yapacağımız tabağa alabiliriz. İsterseniz şerbeti üzerilerine de gezdirebilirsiniz. İyice özdeşleşmesi için bir gün önceden yapıp servis ederseniz daha güzel olacaktır. Yada 5 çayı için sabahtan yaparsınız. Tercih sizin. Haşhaşlı kakaolu kurabiye tarifimiz bu kadar. Şimdiden afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 16.8.2016 16:33:21

Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Kakaolu Kurabiye"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek, Besin değeri çok yüksek olan mercimek ve haşhaşın bir arada bulunması böreğin lezzetini kat kat arttırdığı gibi içeriğindeki değerli besin kaynakları ile de vücudun ihtiyacı olan besin  değerini de karşı...

Haşhaşlı Mayalı Poğaça

Haşhaşlı mayalı poğaça, hem doyurucu, hem lezzetli hemde oldukça basit ve pratik olan bir poğaça tarifi türüdür. Diğer poğaça tariflerinin yanı sıra içinde bulunan malzeme listesinde haşhaş olması sebebi ile oldukça farklı ve güze...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018