hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Kol Böreği

Haşhaşlı kol böreği, değişik bir tada sahip olan ve çoğu kişi tarafından beğenilerek tüketilen bir börek çeşididir. Haşhaşlı kol böreği, özel günlerde, arkadaş toplantılarında, hafta sonu kahvaltılarında hazırlanabilir. Yumuşacık ve kat kat açılan bir börek olan haşhaşlı börek büyük küçük herkes tarafından beğenilir. Haşhaşlı kol böreği nasıl yapılıyor, ayrıntılarıyla yazımızda bulabilir, tarifimizi gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz.

Haşhaşlı kol böreği için gerekli malzemeler
  • 1 paket instant maya
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 2 şeker kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • Aldığı kadar un
  • Yağlamak için
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı sıvıyağ
Haşhaşlı kol böreği hazırlanışı

Haşhaşlı kol böreği için çukur bir yoğurma kabının içine maya boşaltılır. Süt uygun bir tencerenin içinde el yakmayacak şekilde ılıtılır. Mayanın üzerine toz şeker eklenir ve ılıyan süt boşaltılır. Elle mayanın erimesi sağlanarak 5 dakika yoğurma kabın kapağı kapatılarak bekletilir. Daha sonra üzerine tuz ve aldığı kadar un eklenir. Hamurun kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır
Haşhaşlı Kol Böreği

Güzel özleşmesi için en az 15 dakika yoğrulması gerekir. Yoğrulan hamur bir bezin içine sarılarak 30-45 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Derin bir kabın içine haşhaş alınıp, üzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır.

Hamurdan portakaldan daha büyük parçalar koparılarak bezelenir. Bezelerin üzeri nemli bir bezle kapatılır. Bezenin biri unlanmış tezgaha alınarak mümkün olduğunca ince açılır. Daha sonra kenarlarından çekiştirilerek iyice büyültülür. Açılan hamurun her tarafı haşhaşlı yağ ile yağlanır. Bu aşamada haşhaşın bol sürülmesi gerekir. Hamur rulo şeklinde katlanır. Daha sonra rulonun iki kenarında tutularak burgu yapılır. Fırın kabına yağlı kağıt serilip burgu yapılan hamur tepsinin ortasından başlanarak kendi etrafında yuvarlanır. Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanarak tepsinin boş kısmına yerleştirilir. Haşhaşlı kol böreğinin tepsi mayası gelmesi için tepside 10-15 dakika bekletilir. Fırın önceden 200 derecede ayarlanarak ısıtılır. Tepsi mayası gelen börek fırına verilerek altı üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan haşhaşlı kol böreği ilk sıcaklığını attıktan sonra bıçakla dilimlenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.8.2016 10:33:08

Haşhaşlı Kol Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Kol Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Cevizli Haşhaşlı Kek

Cevizli haşhaşlı kek: Cevizli kek herkes tarafından sevilen ve bol malzemeli bir kek çeşididir. Misafir alımlarında herkesin beğenisini toplayan bir lezzettir. Cevizli haşhaşlı kek çocuklar tarafından da sevilerek yenmektedir. Hem...

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye: Genel olarak yazları sıcak ve kurak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen haşhaş tıp alanında kullanılsa da haşhaş ile birçok yemek ve tatlıda yapılır. Kapsüle benzeyen yapısının içerisinde birçok...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Amasya Çöreği

Haşhaşlı Amasya Çöreği, haşhaş ve ceviz içi ile hazırlanan çörekler hem daha çok lezzetli hem de çok besleyici olan hamur işlerinden birisidir. Amasya'nın kendisine has bir lezzeti olan Amasya çöreğinin yapım aşaması zor olarak gö...

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

Haşhaşlı tuzlu kurabiye: çok lezzetli ve oldukça sevilen bir kurabiyedir. Bir kısım insanın öğlen veya akşam çaylarında aranan lezzetler arasında yer almaktadır. Çay keyiflerinde veya sabah kahvaltılarında sevilerek yenen haşhaşlı...

Mercimekli Haşhaşlı Börek

Mercimekli Haşhaşlı Börek, Besin değeri çok yüksek olan mercimek ve haşhaşın bir arada bulunması böreğin lezzetini kat kat arttırdığı gibi içeriğindeki değerli besin kaynakları ile de vücudun ihtiyacı olan besin  değerini de karşı...

Haşhaşlı Islak Kek

Haşhaşlı Islak Kek, ıslak kek özellikle çocuklar, hanımlar ve beyler tarafından en çok sevilerek tüketilen kek çeşitlerinden birisidir. Islak kekin bu kadar lezzetli olmasının nedeni ise, kek piştikten sonra üzerine dökülen soğuk...

Haşhaşlı Rulo Çörek

Haşhaşlı rulo çörek,  en çok sevdiğim çörek tarifleri arasında yer alıyor diyebilirim. Bir misafir gelecek haberini alır almaz hemen aklıma gelen bir tariftir. Herkesin tadına bakıp mest olacağı bu çörek aynı zamanda besleyici ve...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017