hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Kol Böreği

Haşhaşlı kol böreği, değişik bir tada sahip olan ve çoğu kişi tarafından beğenilerek tüketilen bir börek çeşididir. Haşhaşlı kol böreği, özel günlerde, arkadaş toplantılarında, hafta sonu kahvaltılarında hazırlanabilir. Yumuşacık ve kat kat açılan bir börek olan haşhaşlı börek büyük küçük herkes tarafından beğenilir. Haşhaşlı kol böreği nasıl yapılıyor, ayrıntılarıyla yazımızda bulabilir, tarifimizi gönül rahatlığıyla uygulayabilirsiniz.

Haşhaşlı kol böreği için gerekli malzemeler
  • 1 paket instant maya
  • 1 şeker kaşığı tuz
  • 2 şeker kaşığı toz şeker
  • 1 litre süt
  • Aldığı kadar un
  • Yağlamak için
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı sıvıyağ
Haşhaşlı kol böreği hazırlanışı

Haşhaşlı kol böreği için çukur bir yoğurma kabının içine maya boşaltılır. Süt uygun bir tencerenin içinde el yakmayacak şekilde ılıtılır. Mayanın üzerine toz şeker eklenir ve ılıyan süt boşaltılır. Elle mayanın erimesi sağlanarak 5 dakika yoğurma kabın kapağı kapatılarak bekletilir. Daha sonra üzerine tuz ve aldığı kadar un eklenir. Hamurun kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır
Haşhaşlı Kol Böreği

Güzel özleşmesi için en az 15 dakika yoğrulması gerekir. Yoğrulan hamur bir bezin içine sarılarak 30-45 dakika kadar mayalanmaya bırakılır. Derin bir kabın içine haşhaş alınıp, üzerine sıvıyağ eklenerek karıştırılır.

Hamurdan portakaldan daha büyük parçalar koparılarak bezelenir. Bezelerin üzeri nemli bir bezle kapatılır. Bezenin biri unlanmış tezgaha alınarak mümkün olduğunca ince açılır. Daha sonra kenarlarından çekiştirilerek iyice büyültülür. Açılan hamurun her tarafı haşhaşlı yağ ile yağlanır. Bu aşamada haşhaşın bol sürülmesi gerekir. Hamur rulo şeklinde katlanır. Daha sonra rulonun iki kenarında tutularak burgu yapılır. Fırın kabına yağlı kağıt serilip burgu yapılan hamur tepsinin ortasından başlanarak kendi etrafında yuvarlanır. Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanarak tepsinin boş kısmına yerleştirilir. Haşhaşlı kol böreğinin tepsi mayası gelmesi için tepside 10-15 dakika bekletilir. Fırın önceden 200 derecede ayarlanarak ısıtılır. Tepsi mayası gelen börek fırına verilerek altı üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından alınan haşhaşlı kol böreği ilk sıcaklığını attıktan sonra bıçakla dilimlenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 15.8.2016 10:33:08

Haşhaşlı Kol Böreği Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Kol Böreği"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye: Genel olarak yazları sıcak ve kurak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen haşhaş tıp alanında kullanılsa da haşhaş ile birçok yemek ve tatlıda yapılır. Kapsüle benzeyen yapısının içerisinde birçok...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Havuçlu Kek

Haşhaşlı havuçlu kek: Haşhaşlı havuçlu kek alışılmamış sıra dışı bir kek çeşididir. Ama lezzet olarak oldukça lezzetlidir. Değişik kek tatları denemek için ideal bir lezzettir. Çoğu insanın sevebileceği ve çay keyiflerinde kullana...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018