hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Pasta

Haşhaşlı pasta, pandispanya hazırlanıp, içine haşhaş eklenerek yapılan kremalı ve şerbetli bir pasta türüdür. Haşhaşlı pasta çok lezzetli ve oldukça şık bir tatlı olur. Haşhaşın pasta içindeki görüntüsü dikkati çekecek ve beğenilecektir. Misafir ikramlarında kolaylıkla yapılabilecek bir tatlıdır.

Haşhaşlı Pasta Malzemeler
  •  5 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 su bardağı irmik 
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya 
  • 1 paket kabartma tozu
Krema  İçin Malzemeler
  • 1 litre soğuk süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket toz krem şanti
  • İsteğe göre damla çikolata veya çeşitli mevsim meyveleri
Şerbeti İçin Malzemeler
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
Haşhaşlı Pasta Yapılışı

İlk olarak haşhaşlı pastanın şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmalıyız. Bunun için geniş bir tencere içine toz şeker ile su koyup orta ateşte ocağa alıyoruz. Şerbet kaynamaya başlayınca kısık ateşe alıp 5-6 dakika daha kaynatalım. Şerbetin içine 2-3 damla limon suyu damlatıp 2 dakika daha kaynatalım. Şerbeti ocaktan indirip soğuması için bir kenara alalım.

Haşhaşlı pastanın kremasını hazırlayıp daha sonra kekini pişirmeliyiz. Geniş bir tencere içine un, nişasta toz şeker ve vanilya koyulur. Üzerine soğuk süt eklenip karıştırılır. Orta hararetteki ateşte ocağa alınır ve karıştırarak pişirilir.
Haşhaşlı Pasta

Krema koyulaşınca ocağın altı kısılır ve karıştırarak tereyağ eklenir. Tereyağ krema içinde eriyince tencere ocaktan indirilir ve soğuması için bir kenara alınır. Krema ılık bir kıvama gelince içine bir paket toz krem şanti atılır ve mikser ile çırpılır. Hazırlanan krema soğuması için buzdolabına koyulur.

Derin ve geniş bir karıştırma kabına yumurtalar kırılır ve toz şeker eklenir. Mikser yardımı ile iyice çırpılarak şeker eritilip yumurtalar köpürtülür. İçine sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir. Daha sonra haşhaş ile irmik eklenir. Un elenir, vanilya ve kabartma tozu ile karıştırılarak kek malzemesine eklenir. Bütün malzeme karıştırılarak haşhaşlı pastanın hamuru hazırlanır. Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tesisine hamur yavaşça dökülür. 
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece sıcaklıkta pişirilir. Yaklaşık olarak 40-45 dakika sonra kek pişmiş olur. Kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edilmelidir. Kekin içine batırdığımız kürdan ıslak çıkıyorsa kek pişmemiştir. Eğer kürdan kuru ise kek pişmiş olur.

Haşhaşlı pastanın keki fırından çıkınca, şerbetini dökmemiz gerekir. Kek sıcak şerbet soğuk olmalıdır. Kek şerbeti çekince kremayı üzerine sürmemiz gerekir. Haşhaşlı pastanın üzerine damla çikolata veya meyve ile süsleyebiliriz.

Haşhaşlı pasta üzeri streç ile kapatılıp bir ece buzdolabında bekletilirse daha iyi olur. Servis yapacağımız zaman buzdolabından çıkartıp üzerine damla çikolata serpilir. İsteğe göre mevsim meyveleri dilimlenip, haşhaşlı pastanın üzeri süslenebilir.
Haşhaşlı pasta dilimlenir ve servis edilir.

Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 07.5.2014 21:41:08

Haşhaşlı Pasta Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Pasta"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye: Genel olarak yazları sıcak ve kurak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen haşhaş tıp alanında kullanılsa da haşhaş ile birçok yemek ve tatlıda yapılır. Kapsüle benzeyen yapısının içerisinde birçok...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Havuçlu Kek

Haşhaşlı havuçlu kek: Haşhaşlı havuçlu kek alışılmamış sıra dışı bir kek çeşididir. Ama lezzet olarak oldukça lezzetlidir. Değişik kek tatları denemek için ideal bir lezzettir. Çoğu insanın sevebileceği ve çay keyiflerinde kullana...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018