hashaslitatli.com
Haşhaşlı Tatlı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Haşhaşlı Sultan Tatlısı

Haşhaşlı sultan tatlısı, kandil günlerinde, ramazan ayında ya da canınız ne zaman tatlı çektiğinde rahatlıkla hazırlayıp kan şekerinizi düzenleyebilirsiniz. Görselliğinin verdiği şıklık ile tatlının damakta bıraktığı inanılmaz lezzet pek çok kişiyi cezp etmiştir. Lakin bu tatlıyı daha önce hiç denemediyseniz size önereceğimiz tarif ile hiç de zorlanmadan hazırlayıp sevdiklerinize ve en önemlisi kendinize tatlı bir şölen yaratabilirsiniz.

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Malzemeler

  • 1 paket oda ısısında margarin
  • 1 su bardağı irmik
  • 3,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı pudra şekeri

Üzeri İçin

  • 1 su bardağı haşhaş
  • 1 tane yumurta akı
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1 çay bardağı yağlı süt

Şerbeti İçin

  • 3,5 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • 3 tane karanfil
  • Bir kaç damla limon suyu

Haşhaşlı Sultan Tatlı Yapılışı

Tatlımız şerbetli bir tatlı olduğu için ilk olarak şerbetini hazırlamaya geçelim. Çift tabanlı bir tencere alalım ve içerisine şeker ile birlikte suyu ilave edelim ve kaynamaya bırakalım. Kaynama aşamasına geçen şerbetin içerisine bir kaç damla limon suyu ile birlikte karanfilleri ekleyelim ve 3-4 dakika kaynatalım. Yeteri kadar kaynattığımız şerbeti ocağın üzerinden indirelim ve soğuması için tencerenin ağzı açık kalacak şekilde bekletelim.

Haşhaşlı Sultan Tatlısı

/p>

Hamur için ilk olarak yumurta, margarin, irmik, pudra şekeri ve vanilyayı bir kabın içerisine alalım ve yoğurma aşamasına başlayalım. Ardından kabartma tozu ile birlikte unu da kabımıza alalım ve ele yapışmayacak bir hamur oluşturalım. Haşhaşlı sultan tatlısının püf noktası hamurunun yumuşaklığıdır. Bu aşmada eğer hamur sert olursa şerbetini içine çekmeyecek, yumuşak olursa da fırında pişerken dağılacaktır.

Akabinde istediğimiz kıvama getirdiğimiz hamurdan uygun büyüklükte parçalar kopartalım ve avucumuzun içi ile hamurları yuvarlayalım. Yuvarladığımız hamurdan bir tanesini alalım ve ilk önce süte ardından da haşhaşa bulayıp yağlanmış fırın tepsisinin üzerine dizelim. Bütün hamurlara aynı işlemi uyguladıktan sonra cevizleri ilk önce yumurta akına ardından da tatlının üzerine batıralım ve cevizlerin tatlıya yapışmasını sağlayalım. Süsleme işlemi biten talıları fırına gönderelim ve 175-180 derece de yaklaşık 25-35 dakika kadar pişirelim. Verilen sürenin ardından tatlıları fırından çıkartalım ve ilk sıcaklığı çıkana kadar 5-6 dakika kadar bekletelim. Soğuk olan şerbeti 5-6 dakika sonra tatlının üzerine döküp dinlendirelim. Tatlının şerbetini daha kolay çekmesi için ara sıra kasıkla tepsinin altından şerbet alıp tatlıların üzerlerine gezdirelim. Bütün şerbetini çekmiş olan haşhaşlı sultan tatlısı servis için hazır hale gelmiştir. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 07.5.2014 21:50:47

Haşhaşlı Sultan Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Haşhaşlı Sultan Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı limonlu kek, Haşhaşlı limonlu kek oldukça lezzetli bir kek çeşididir. İçinde bulunan limon kabuğu rendesi sayesinde müthiş bir kokuya sahiptir. Haşhaşlı limonlu kek pratik yapımı sayesinde ani gelen misafirler için ideal...

Haşhaşlı Kurabiye Tatlısı

Haşhaşlı kurabiye tatlısı, Görüntüsü göze tadı damaklara hitap eden haşhaşlı kurabiye tatlısı çok iddialı ikramlardandır. Tadı browniyi andıran bu tatlı çikolata sevenleri kendisine hayran bırakan bir tatlıdır. Evinizde kolaylıkla...

Haşhaşlı Cevizli Çörek

Haşhaşlı cevizli çörek; Osmanlı mutfağında genellikle kahvaltı için hazırlanan haşhaşlı cevizli çörek günümüz hanımları tarafından hala tercih edilmektedir. Aileniz ve misafirleriniz için lezzetli bir çörek olmasının yanında içeri...

Haşhaşlı İrmikli Kek

Haşhaşlı irmikli kek, Farklı tarifleri sevenler için haşhaşlı irmikli kek tarifi çok ideal bir tercihtir. Hem görünüşü itibariyle hem göze hitap eden tadıyla damaklara hitap eden bu lezzeti sizde kolaylıkla yapabilirsiniz. Haşhaşl...

Haşhaşlı Tahinli Çörek

Haşhaşlı tahinli çörek, Maharet gerektiren becerikli hanımların kolaylıkla yapabileceği tariflerden birisidir. Biraz zaman almasına rağmen sonuç alındığında zahmete deydi diyeceğiniz bu tarif geçmişten günümüze taşınmış bir lezzet...

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye

Haşhaşlı Reçelli Kurabiye, değişik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye türüdür. Haşhaş ve reçelin ne kadar uyumlu olduğunu görebileceğiniz bir tariftir. Malzemesi az lezzeti bol herkesin bilmediği ama yiyen herkesin seveceği bir...

Limonlu Haşhaşlı Kek

Limonlu haşhaşlı kek, tarifi günümüzde kek dünyasına sanki bir çığır açacak. Haşhaşı artık pastalarda ve keklerde görmeye alıştığımız bir tat haline geldi. Az bir zahmetle hazırlayıp sunabilecek olduğunuz limonlu haşhaşlı kek habe...

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye

Haşhaşlı Susamlı Kurabiye: Genel olarak yazları sıcak ve kurak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen haşhaş tıp alanında kullanılsa da haşhaş ile birçok yemek ve tatlıda yapılır. Kapsüle benzeyen yapısının içerisinde birçok...

Haşhaşlı Yufka Böreği

Haşhaşlı Yufka Böreği: Haşhaş genel olarak yazları kurak ve sıcak kışları ise az yağış alan bölgelerde yetişen bir bitkidir. Kolaylıkla yetişen bir ürün olan haşhaş yılda bir kere ürün verir. Haşhaşın üretim amacı tıp alanındaki u...

Haşhaşlı Havuçlu Kek

Haşhaşlı havuçlu kek: Haşhaşlı havuçlu kek alışılmamış sıra dışı bir kek çeşididir. Ama lezzet olarak oldukça lezzetlidir. Değişik kek tatları denemek için ideal bir lezzettir. Çoğu insanın sevebileceği ve çay keyiflerinde kullana...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Haşhaşlı Tatlı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Mayıs - 2018